で、今回の再現弁当はこれです。
再現度どうでしょう
奥さん、この再現度どうでしょう。おい、カレー食わねぇか?
どうです、いい線いってませんか?
再現したのは、芸能人御用達のロケ弁の中でも、大人気のオーベルジーヌ。
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でも…正直カレーの弁当ってメンドくさいんですよね。弁当箱から漏れたり、匂いが付いたり。で、ラップ使ったり、ご飯の間にルーはさんだりと…大変。
macaro-ni.jp
もっとお手軽に作れる方法はないかと考えた結果、上のような再現度のものが15分くらいで作れることが判明、しかも汚れ物もほとんどない感じで。
それでは、再現手順を…
③ ①の湯でフードコンテナーと保温ごはんコンテナーの外容器を予熱しておく。2分くらい。
④ 冷凍しておいたご飯をレンチン。炊きたてじゃないごはんは、基本レンチン。
⑤ レンチンしたご飯を熱々のまま保温ごはんコンテナーの容器に素早く詰め蓋、すかさず外容器とポーチにイン。
⑥ ジャガイモは水から茹でて沸騰させる。レトルトカレーは普通の調理で。
⑦ (熱湯注意) レトルトカレーを袋のままフードコンテナーへ。そのあと急いで熱湯をひたひたにして、蓋占めてポーチへイン。
⑧ ジャガイモは沸騰したら2分くらいでフードコンテナーにイン。あとは予熱調理で。
⑨ 福神漬とバターを用意。
⑩ 福神漬は水気を切って
⑪ 匂いがあるので、タッパーに詰める。
どーん…
これかさばりすぎじゃろ…
カレー…。